Vino Tinto Nebbiolo, 750 ml

Vino Tinto Nebbiolo; Barbaresco, conocido como el hermano pequeño del gran Barolo debido a su menor contenido en alcohol y por las características más suaves y aterciopeladas. Barbaresco toma su nombre del pequeño pueblo cerca de la ciudad de Alba, en el río Tanaro, donde se elabora este vino. Este clásico vino italiano de alto estándar tiene una producción limitada y se sirve idealmente con carnes asadas y platos de caza. El vino envejece durante varios años en barricas de roble de origen eslavo y tiene un color rojo granate con un tono anaranjado. Un aroma a violetas junto con un sabor generoso y agradable hacen de este vino una experiencia única. Mejor servido después de la decantación y la respiración prolongada. Vino variedad: 100% Nebbiolo de la variedad baja Lampia, Michet, Rose cultivada en la ciudad de Barbaresco, en la provincia de Cuneo. Suelo: Arcilloso y calcáreo, bien expuesto en colinas de menos de 550 metros de altitud. Vendimia: Mediados de octubre. Proceso de vino: fermentación alcohólica y maloláctica realizada con técnicas innovadoras y realizada a temperatura controlada de origen eslavo. Evolución / Envejecimiento: 26 meses de los cuales 9 en robles de origen eslavo.

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