Whisky Monkey Shoulder, 700 ml

Whisky Monkey Shoulder; un blended malt, mezcla de varios whiskies de malta de William Grant, que mezcla en esta botella, whiskies de Kininvie, Balvenie y Glenfiddich. Con raíces en la tradición del whisky de malta, Monkey Shoulder se inspira y elabora en honor a los hombres de malta de la casa William Grant, que son de los pocos que quedan que maltean la cebada a mano con un sheil (pala de madera). Monkey Shoulder fue un apodo que se dio a una lesión temporal en el hombro, que en ocasiones tenían los trabajadores del whisky hace muchos años, como consecuencia de voltear el grano durante el proceso de malteado de la cebada. Los sistemas y las prácticas modernas ya no producen dicha lesión. Elaborado en pequeños lotes de apenas 27 barriles, Monkey Shoulder es suave y redondo y tiene toques de la dulzura de la malta, vainilla, mermelada y azúcar de cebada. En nariz: delicadas notas florales que se entrelazan con el cítrico de una naranja y de frutas frescas suaves. Notas de miel de roble especiada envueltas con aromas de vainilla. En boca: es dulce, vainilla, azúcar moreno, toffee cremoso junto con notas de robles y algunas especies. Final, largo y dulce.

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