Bacalao sin piel ni espinas, 1 Kg
SKU:
36340795
Model:
BACALAO SIN P SIN E 1KG
Bacalao Mathias Bjorge sin piel y sin espinas, 1 Kg; del Atlántico Norte, el Gadus Morhua es la calidad más alta de bacalao. Se caracteriza por su color blanco, sabor delicado y textura suave.
El Gourmet Palacio sabe mejor
Conoce más de dónde viene el bacalao.
El bacalao del Pacífico se captura en la zona norte del Pacífico, cerca de las costas de Alaska y Canadá, por lo que también se le denomina bacalao de Alaska.
En la actualidad, los bancos de bacalao del Pacífico están regulados, como los de Noruega, por lo que Mathias Bjørge también garantiza que la materia prima de todos sus productos procede de bancos regulados y sostenibles.
