Guía de Tallas Palacio
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Gandhi
Guía México Gastronómico
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Descripción de producto
Juan Claudio Poblete Ritschel, "Guía México Gastronómico"; La Guía México Gastronómico de Culinaria Mexicana es una de las publicaciones más influyentes de la gastronomía nacional. Editada anualmente, reúne a 250 restaurantes que representan la excelencia culinaria del país, seleccionados por un consejo editorial conformado por críticos, periodistas y expertos del sector. Más que un listado, la guía, publicada en estricto orden alfabético, es un homenaje a la diversidad cultural y regional de México: desde cocinas tradicionales hasta propuestas contemporáneas de autor. También reconoce el trabajo de chefs, equipos de sala, enólogos y productores, fomentando una cultura gastronómica integral que celebra la identidad, el talento y la evolución de la cocina mexicana en todas sus expresiones.
Especificaciones
| Número de Páginas: | 200 |
| Editorial: | Culinaria |
Detalles
| Género: | Arte Y Recreación |
| Espacio: | Genérico |
Ficha Técnica
| Año de Edición: | 2026 |
| Autor: | Juan Claudio Poblete Ritschel |
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