Guía de Tallas Palacio
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Gandhi
El Mundo de los Atoles
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Descripción de producto
Olga Cabrera Oropeza, "El Mundo de los Atoles"; En esta obra encontraremos recetas de atoles tradicionales y actuales. Más de 80 recetas de atoles con leche, sin leche, con maíz, con trigo, de frutas, dulces, salados y de sabores diversos. La autora es una cocinera tradicional oaxaqueña, que actualmente cuenta con 3 proyectos en la ciudad de Oaxaca: Tierra del sol desde 2015 es un restaurante de cocina oaxaqueña, Masea, trigo y maíz panadería, además La atolería desde 2021, el primer establecimiento de atoles de maíces y granos nativos en Oaxaca.
Especificaciones
| Número de Páginas: | 136 |
| Idioma: | Español |
| Editorial: | Larousse |
Detalles
| Género: | Arte Y Recreación |
Ficha Técnica
| Autor: | Olga Cabrera Oropeza |
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