Té Earl Grey Classic, 125 g

Té Earl Grey Classic Fortnum & Mason; el primer ministro británico Earl Grey dio su nombre a este té enormemente popular en la década de 1830, y desde entonces ha sido considerado como un clásico de la tarde inglésa. No es un tipo de té, sino un sabor compuesto por un simple té negro aromatizado con aceite aromático y estimulante de bergamota. Se recomienda tomar por la tarde. Tomar con leche o infusionar con una rodaja de limón.

La guía de Fortnum & Mason para hacer una taza de té impecable:
1.- Poner a calentar agua fresca. Sí, tu abuela tenía razón: el agua que ya se ha hervido afectará el sabor del té.
2.- A medida que se acerca a la ebullición, calentar la tetera enjuagando con agua caliente.
3.-Usar idealmente té suelto, y ponerlo en la tetera vacía. Sigue la regla dorada: Una cucharadita redondeada de hojas de té para cada persona y una cucharada adicional "para la olla". Esa es la regla ortodoxa, aunque algunos la encuentran un poco fuerte. Tú decides.
4.-Vigila el agua y espera a que salga vapor (antes de que hierva). Pon el agua en la tetera.
5.-Dejar que se infusione. Entre 3 y 5 minutos. Dependiendo del gusto.
6.- ¡Listo! Servir en la taza con un infusor o colador de té.
7.- Pssst – No se olviden de las galletas.