Valentino At The Emperor's Table

André Leon Talley, Oberto Gili, "Valentino At The Emperor's Table"; Como escribe el editor de moda y amigo André Leon Talley en la introducción, «Valentino Garavani diseña sus almuerzos y cenas, en todas sus residencias, del mismo modo que ha creado crescendos y allegros vivaces a lo largo de sus más de cuarenta años de carrera como uno de los más grandes diseñadores de alta costura y líderes de la alta moda en el mundo». La belleza y el arte de recibir invitados han sido durante mucho tiempo pasiones de Valentino. «Estoy enamorado de la belleza», confiesa al comienzo del libro. «Siempre me han encantado los objetos bellos». Pero más allá de los objetos de arte tangibles que alberga cada una de sus residencias, la excelencia de Valentino como anfitrión se define por la calidez y la alegría que crea para sus invitados. «Cuando entras en su mundo, entras en el mundo del lujo; entras en un espacio singular y opulento, pero a la vez acogedor», añade Talley. El ambiente evoca la alegría de compartir y el placer de ofrecer una magnífica experiencia gastronómica en un entorno de asombro y originalidad; compartir con familiares, amigos e invitados; compartir conversaciones amenas, a menudo animadas; y compartir hermosas flores, especialmente de los jardines del propio Valentino”, continúa en su introducción. Fotografiado por el renombrado fotógrafo italiano Oberto Gili y organizado por residencia, este libro invita al lector a disfrutar de diversas mesas y recetas propias de cada hogar. Un flan de cabra puede servirse en porcelana portuguesa en su chalet de esquí en Gstaad, mientras que una visita a su casa en Londres revela una “obra maestra de la decoración” —dice Talley en su texto— con un comedor orientalista de porcelana azul y blanca. El apartamento de Nueva York exhibe “decoraciones de mesa… de una exquisitez ilimitada”, que incluyen vajillas rusas y platos de cristal irlandés rojo rubí. En el T.M. Blue One, los comensales disfrutan de una cocina de inspiración mediterránea sobre vajillas personalizadas con temática marinera. “Me encanta compartir las cosas de mi vida con mis amigos”, dice Valentino. Entre todas estas lujosas residencias, la joya de la corona del repertorio residencial de Valentino es el Castillo de Wideville, un castillo histórico a las afueras de París que, según él mismo admite, es su favorito. Allí, se sirven platos de cocina casera de inspiración italiana, como el risotto a la milanesa, entre su colección de raros cisnes de Meissen. “Me encantan las vajillas antiguas, como las de Meissen, rusas o las de P.K. Selesia, una empresa alemana de la década de 1930”, afirma. Sin importar la residencia o el número de invitados, el compromiso de Valentino con la excelencia permanece inalterable. “Muy a menudo estoy solo y disfruto de mis casas”, dice Valentino. “Da igual recibir a treinta o a una persona; la comida tiene que estar en un plato precioso. El sueño se hizo realidad”. Valentino Garavani, conocido simplemente como Valentino, es un legendario diseñador de moda y maestro modisto. Fundó su casa de moda homónima en Roma a finales de la década de 1950 y desde entonces ha forjado una brillante carrera diseñando para las mujeres más glamurosas del mundo, desde la realeza hasta iconos de Hollywood, como Jackie O, Elizabeth Taylor y musas contemporáneas como Gwyneth Paltrow y Anne Hathaway. Desde sus inicios diseñando vestidos, Valentino y su socio de toda la vida, Giancarlo Giammetti, convirtieron la marca Valentino en un imperio internacional, una de las marcas de moda más emblemáticas del mundo, a menudo asociada con su color distintivo: el «Rojo Valentino». Aunque Valentino se retiró del mundo de la moda en 2008, continúa creando y cultivando sus pasiones.