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*Por favor, recuerda que esta es solo una guía de tallas. Las medidas pueden variar dependiendo de la marca y el estilo.
Sierra Cantabria
Vino Tinto Sierra Cantabria San Vicente 2020, 750 ml
No disponible
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Descripción de producto
Vino Tinto Tempranillo San Vicente 2020; He aquí un vino tinto reserva de la DOCa Rioja elaborado únicamente con Tempranillo Peludo, una variedad autóctona recuperada por la bodega Señorío de San Vicente y cultivada en el municipio de San Vicente de La Sonsierra, Rioja Alavesa, con técnicas respetuosas con el medio ambiente. La mencionada variedad, por cierto, produce un vino tinto más suave y sutil que la Tempranillo.
La vendimia se lleva a cabo durante la primera quincena del mes de octubre. La uva se selecciona en la misma cepa y, una vez en bodega, se somete a una segunda selección de racimos y granos sobre mesa. El despalillado de las uvas se realiza de forma manual y muy cuidadosa. La fermentación alcohólica dura 10 días, con dos remontados diarios. Después de una maceración con los hollejos realizando remontados periódicos, el vino lleva a cabo la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés (90%) y americano (10%).
Completado el proceso, el vino tinto San Vicente 2020 reposó durante 20 meses. Durante el periodo de crianza, el vino se trasegó cada 4 meses.
Una vez embotellado, este vino tinto reserva de la Rioja permaneció unos meses más en botella.
Un gran vino de guarda con capacidad para evolucionar durante años. Recomendamos airearlo 1 hora antes de servir para que exprese todo su potencial.
"EL ABUSO EN EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO ES NOCIVO PARA LA SALUD” EVITE EL EXCESO.
En este artículo no es posible realizar devoluciones ni cambios. ¡Gracias por tu comprensión!
Especificaciones
| Barrica: | 20 meses |
| Nombre de la Bodega: | Se�or�o de San Vicente |
| Cuerpo (Ligero, Medio, Alto): | Alto |
| Denominación de Origen: | Rioja |
| Región: | Rioja |
| Temperatura: | 16� - 18� C |
| Tipo de Uva: | Tempranillo |
| Tipo de Vino: | Tinto |
Detalles
| Colección: | VINOS Y LICORES |
Notas de Cata
| Atributos de Boca: | Entrada envolvente y voluminosa, con un recorrido elegante y sabroso, de gran intensidad y una sorprendente frescura. Su paso denota fruta concentrada, con matices de confitura, florales y delicados torrefactos, y una elegante madera muy bien integrada. Taninos sabrosos y maduros, bien ensamblados, acompañados por una acidez de categoría. |
| Atributos de Nariz: | Elegante e intenso, concentrado y expresivo. Inicio muy frutal, con mucha fruta silvestre roja y negra madura. Al abrirse, este vino de Tempranillo Peludo se vuelve mucho m�s complejo, con notas de crianza en forma de especias, sabrosos tostados, toques de chocolate negro, tabaco, algo de cuero y un sutil toque mineral que permanece del fondo. |
| Atributos de Vista: | Un vino tinto reserva de intenso color picota con bordes granatosos. El vino tinto San Vicente se presenta bien cubierto, con elegantes y densas l�grimas. |
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