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Guía de Tallas Palacio
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*Por favor, recuerda que esta es solo una guía de tallas. Las medidas pueden variar dependiendo de la marca y el estilo.
Alion 2019
Ribera del Duero
No disponible
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Descripción de producto
Vino Tinto Vega Sicilia, Alion 2019; Alión está formado por una cuidada selección de terruños repartidos por las mejores zonas de la denominación de origen Ribera del Duero. Estos suelos que se complementan entre sí, unido a la misma viticultura que se hace en Vega Sicilia, han dado lugar a vinos de una estructura firme.
2019 fue una añada más seca de lo normal y eso se reflejaba durante la cata de la uva. Pieles potentes, concentradas, pero con una estructura muy firme. Fue primordial trabajar desde la infusión y eso se tradujo en una añada donde redujimos a unos 11 días el encubado total de la fermentación. Hubo algún lote que afinamos antes del pase a barrica y en este tipo de añadas es importante reducir el impacto de la madera y del tueste. El aporte del cemento nos ayudó a trabajar la verticalidad y la frescura de los vinos.
2019 fue una añada potente, concentrada, jugosa, pero desde ese lado sensual y untuoso.
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Especificaciones
| Barrica: | S� |
| Nombre de la Bodega: | TEMPOS Vega Sicilia |
| Cuerpo (Ligero, Medio, Alto): | Alto |
| Denominación de Origen: | Ribera Del Duero |
| Región: | Ribera del Duero |
| Temperatura: | 16� - 18� C |
| Tipo de Uva: | Tempranillo |
| Tipo de Vino: | Tinto |
Notas de Cata
| Atributos de Boca: | Semi seco, Acidez suave, Taninos medios altos. |
| Atributos de Nariz: | Pasa, Frambuesa, Eucalipto, Pimiento, T� negro, Mantequilla, Vainilla, Humo. |
| Atributos de Vista: | Rub�. |
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