Alcaparras en Salmuera, 150 gr

Alcaparras en salmuera Vegatoro Gourmet; Alcaparra de excelente calidad, baja en sodio y acidez.

USOS CULINARIOS:
Platillos elaborados con carnes, pescado y pollo, ensaladas, pastas y salsas.

RECETA:
ENSALADA CON ALCAPARRAS VEGATORO, TOMATE Y VINAGRE DE MANZANA

Ingredientes:
1 cucharada de alcaparras VEGATORO
1 tomate
1 cogollo pequeño de lechuga
un puñado de rúcula y espinacas baby (o sólo rúcula)
½ cebolla pequeña
un puñado de germinados al gusto (he usado de brócoli)
aceitunas VEGATORO
1 cucharada de vinagre de manzana 'con la madre'
sal del Himalaya
aceite de oliva virgen CALLEJAS extra al gusto

Instrucciones:
Cortamos primero la cebolla en rodajas finas y la ponemos en el bowl de la ensalada
Añadimos sal del Himalaya o sal marina y un chorro de vinagre de manzana y lo dejamos un ratito (mínimo 10 minutos) moviendo 1-2 veces con el tenedor para que todo se impregne bien
Echamos el resto de los ingredientes encima y añadimos un buen chorro de aceite de oliva virgen CALLEJAS extra y juntamos bien todos los ingredientes_

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