Set 2 Vinos Tintos Syrah, 750 ml y Aceite Extra-Virgen de Oliva, 250 ml

Set Monte Velho con dos Vinos Tintos Herdade do Esporão Syrah 2018, 750 ml; Herdade do Esporão en un color grana intenso con ribetes violáceos. La primera sensación que llega a la nariz es de regaliz roja y frambuesas. Con la aireación la fruta en almíbar (sobre todo el melocotón) se hace más intensa. El dulzor de la golosina da paso a un mayor frescor (fruta roja de bosque, endrina), a toques más minerales y de lata de tomate. En boca, la sensación es cremosa y refrescante.

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Aceite Extra-Virgen de Oliva, 250 ml; extraído en frío con aceitunas del sur de Portugal. Revela un aroma verde afrutado inicial con un regusto suave especiado. Aceite de oliva de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas, únicamente mediante procesos mecánicos. Sabor: fresco, ligeramente amargo y picante.