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Gandhi Momofuku Milk Bar, , large
Gandhi Momofuku Milk Bar, , large

Gandhi

Momofuku Milk Bar

$595.00
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Momofuku Milk Bar
SKU: 42084762 Model: 9788415887485
Christina Tosi, "Momofuku Milk Bar"; Bienvenido a un apasionante universo de postres creativos y sabores de la infancia Momofuku Milk Bar, el esperado libro de Christina Tosi, enseña a preparar sus legendarias recreaciones de los sabores de la infancia y también sencillas recetas clásicas, derivadas esencialmente de diez recetas básicas de su familia. Narra, además, los inicios de esta sorprendente pastelería. Todo comenzó el día en que el fundador de Momofuku, David Chang, pidió a Christina que preparase un postre para el servicio de cena del restaurante. El resto es historia. Los divertidos postres de Christina incluyen la famosa compost cookie, una increíble galleta con trocitos de chocolate y salpicada de crujientes pretzels salados y café; el crack pie, un pastel de azúcar y mantequilla tan adictivo como su nombre sugiere; y el helado de leche de cereales (Cereal Milk).
Especificaciones
Número de Páginas: 256
Idioma: Español
Editorial: Neo Person
Ficha Técnica
Autor: Christina Tosi

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